Секреты мастерства юного флориста

- Я увлекся флористикой, благодаря тёте, у которой в Барнауле цветочный магазин, — рассказывает Женя. — Начал составлять букеты, затем решил, что нужно учиться. В течение года я проходил курс «Флористика» в учебном центре «КОНТО» на базе Московской государственной академии управления. По окончании курса получил соответствующий сертификат. А в настоящее время я учусь в заочной экологической школе на отделении «Растениеводство». Окончил с отличием вторую ступень. Но образования мало. Нужно вдохновение, так как каждый букет должен быть неповторимым, индивидуальным. И тут важно не только мастерство, но и творчество.
- Что нужно учитывать при составлении букета?
- Первое – это правильный подбор цветов. Нужно обязательно учитывать, кому и с какой целью вы собираетесь дарить букет. Например, красные розы или нежно-розовые лилии символизируют любовь. Поэтому их можно дарить только тому, к кому ты испытываешь это чувство. Есть букеты для особых случаев, а есть просто без повода. Недавно я стал выполнять букеты с использованием мягких игрушек, а в городе, когда я летом работаю в магазине у тети, были и заказы мужских букетов из свернутых розочками носков или в виде танка. Еще при составлении букета нужно выдерживать цветовую гамму. Флористы чаще всего используют три цвета, так как композиция, играющая всеми цветами радуги, не притягивает взгляд. Кроме того, цветы в букете должны быть свежими и здоровыми на вид.
- А как сохранить свежесть срезанных цветов?
- Если вы срезали цветы, их нужно хранить в холоде. Никогда не ставьте букеты на солнце, тем более на подоконник. В магазинах цветы хранят в специальных холодильниках. Если вам подарили букет, то прежде, чем поставить его в воду, аккуратно снимите упаковку. Стебли цветов при составлении композиции перетягивают специальной лентой, а это не дает воде проникать к цветку. Еще стебли нужно подрезать под углом в 45 градусов очень острым ножом, чтобы они не замялись. С той части цветов, которая будет находиться в воде, убираются все веточки и листья. Можно в воду бросить кубики льда, чтобы она была как можно холоднее. Вообще цветы всегда ставят в ледяную во ду. Есть и специальные вещества, которые добавляют в воду, но они у разных производителей называются по-разному и подходят только к определенному виду цветов.
- Какие специальные инструменты и материалы ты используешь при составлении цветочной композиции?
- Прежде всего нужен острый нож с тонким лезвием и садовые ножницы. Для работы с проволокой понадобятся кусачки. Часто используется флористическая лента для обмотки стеблей, но можно использовать обычный скотч. Флористы используют специальную флористическую пену, которую еще называют оазисом. В нее можно вставлять цветы, а также она впитывает воду наподобие губки. Букет стоит, как в вазе. Количество воды в пене можно поддерживать с помощью шприца. Упаковывать цветы можно в специальный флористический фетр. Он тонкий, легко принимает нужную форму, бывает самых разных цветов. Можно использо вать и флористический рукав – готовую прозрачную упаковку. Чтобы в него по местить готовый букет, его сначала заворачивают в газету, вставляют в рукав, а затем газету аккуратно вынимают.
Во время разговора Женя и его помощницы продемонстрировали то, о чем рассказывал юный флорист, на практике.
- Это тот случай, когда учитель перенимает опыт у своего ученика, — с гордостью говорит Л.И.Рожкова, педагог Верх-Чуманской СОШ. – Я с удовольствием учусь у Жени. И восхищаюсь его мастерством.