Меню
16+

«Голос хлебороба», общественно-политическая газета Баевского района Алтайского края

13.01.2013 11:40 Воскресенье
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!
Выпуск 158-159 от 29.01.2012 г.

Пусть осуществится мечта

Автор: Тамара БАХАРЕВА
Ларису Юрьевну Логачёву в Баеве давно знают как искусного пекаря и прекрасного кулинара. А ещё у неё в уходящем году две памятные даты: 20 лет, как она трудится в Баевском ХПП, из них 10 лет-технологом на пекарне.

Помнит, как всё начиналось — в маленькой тесной пекарне. Их тогда работало только трое пекарей. Со временем предприятие расширялось, увеличилась и площадь пекарни, появилось хорошее оборудование. Набрали мастеров хлебопечения, стали выпекать не только хлеб, но и массу разных других вкусностей.

У самой Ларисы, наверное, как-то по- особому устроены руки — любая «стряпня» из-под них выходит и вкусной, и пышной, и аппетитной на вид. Но Лариса Юрьевна убеждена: дело не только в руках, а в душе: «Надо подходить к тесту с хорошим настроением, вкладывать душу, и всё получится».

Новый Год у Ларисы — праздник любимый. Правда, раньше нередко его приходилось встречать на работе. А сейчас она в предвкушении того, как будет готовить для гостей любимые блюда, как их украсит. Наступающий Новый год встречает с надеждой: может быть, сумеет осуществить свою мечту: кормить вкусной едой как можно больше людей. А для этого — открыть кафе. Дело стоит за помещением — нет подходящего в центре села. А, может, в Новом году появятся варианты?

Пусть мечта сбудется!

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

55